Bakery Process Manager (m/w/d)
Full-Time Permanent employee Berlin
ÜBER DIE STELLE
DAS SIND DEINE AUFGABEN
Als Teil unseres nationalen Backstuben-Stabs verantwortest Du zusammen mit dem National Production Manager standortübergreifend die Optimierung und den Ausbau aller Produktionsprozesse
Du schaffst Vorgaben für die Bäckereimaschinen und Technik und baust sowie pflegst ein Servicenetzwerk.
Du adaptierst kontinuierlich Prozesse an den sich verändernden Produktionsbedarf, insbesondere im B2B-Geschäft
Dabei verstehst Du es, für eine ganzheitliche Optimierung ggf. die nationalen Prozessstandards den individuellen Backstubenanforderungen anzupassen
In enger Absprache mit allen Involvierten stellst Du durch optimale Prozesse eine gleichbleibend hohe Produktqualität an allen Standorten sicher
Außerdem übernimmst Du prozessseitig Verantwortung über die Einhaltung und Dokumentation der Bio-Zertifizierungsauflagen und unterstützt bei Bio-Kontrollen
DAS BRINGST DU MIT
Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in mit Meistertitel, alternativ als Lebensmitteltechniker/in oder eine vergleichbare Qualifikation
Mindestens zwei Jahre Führungserfahrung in der Lebensmittelbranche, idealerweise im Bäckereihandwerk
Sehr gute Deutschkenntnisse
Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
Erste Kenntnisse in ERP-Systemen, idealerweise BBN, sind von Vorteil
Ausgeprägte Analysefähigkeit sowie eine selbst organisierte und strukturierte Arbeitsweise
Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung
Flexibilität, Motivation und Engagement
WIR BIETEN DIR DAFÜR
Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten
Viel Raum für Mitgestaltung in einem hoch motivierten und kollegialen Team, sowohl auf regionaler als auch nationaler Ebene
Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
Gutes, leistungsorientiertes Gehalt
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
Betriebliche Altersvorsorge
Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
Flexibles und mobiles Arbeiten
Umfangreiche Einarbeitung und Trainings
Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App
Deutschlandticket
ABOUT US
Zeit für Brot is an Bioland-certified artisan bakery. Founded in 2009, our goal is not only to revive the traditional bread culture, but to make it innovative and contemporary. In doing so, quality and sustainability are our daily incentive. We bake directly on site in all our bakeries - with the best organic ingredients and a strong team spirit.