Du bist Bäcker*in, liebst Dein Handwerk, ein Teamplayer und möchtest die Schichtleitung für unseren im Frühjahr 2024 eröffnenden B2B-Produktionsstandort in Ahrensfelde bei Berlin übernehmen?
Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt!
Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Organisation der Schichten mit und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Produktionsstätte und stellst sicher, dass das Team sich rundum wohlfühlt.

• Herstellung von Backwaren für unsere Geschäftskund*innen (u.a. Lebensmitteleinzelhandel und Lieferservices) unter Einhaltung der geltenden Rezepturen und Herstellungsverfahren

• Einteilung der Mitarbeitenden für die jeweiligen Schichten und Kontrolle der Ablaufpläne

• Einarbeitung und Schulung von neuen und Bestandsmitarbeitenden

• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards, sowie Mengenkontrolle der Backwaren und Teige

• Enge Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung zur Verbesserung der Abläufe und Prozesse

• Sicherstellung täglicher Reinigungsarbeiten und Temperaturmessungen

• Verantwortlich für die ordnungsgemäße Schichtübergabe

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Bäckermeister/in

• Erste Erfahrung in der Leitung eines Teams oder Schichtleitung

• Handwerkliches Geschick und eine gewissenhafte Arbeitsweise

• Selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent

• Flexibilität und körperliche Belastbarkeit

• Teamgeist

• Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, auch standortübergreifend

• Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre

• Gutes, leistungsorientiertes Gehalt mit steuer- und sozialversicherungsfreien Zuschlägen

• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte

• Deutschlandticket

• Shuttleservice von der S- Bahn zur Produktionsstätte und zurück

• Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice

• Betriebliche Altersvorsorge

• Flexible Arbeitszeitmodelle, Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung

• Langfristige Dienstplanung

• Umfangreiche Einarbeitung und Trainings

• Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App

Zeit für Brot is an Bioland-certified artisan bakery. Founded in 2009, our goal is not only to revive the traditional bread culture, but to make it innovative and contemporary. In doing so, quality and sustainability are our daily incentive. We bake directly on site in all our bakeries - with the best organic ingredients and a strong team spirit.